美味烤火鸡腿

美味烤火鸡腿

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-02
87.2万 浏览量 1.7万 收藏
将买回来的火鸡腿和火鸡翅膀清洗干净。用火鸡腿和翅膀的骨头取出来(用厨用剪刀顺着骨头边剪的)。
扫一扫边看边做

用料

主料
火鸡
2100g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#美味烤火鸡腿#的制作步骤

1. 将买回来的火鸡腿和火鸡翅膀清洗干净。
美味烤火鸡腿的做法步骤_1
2. 用火鸡腿和翅膀的骨头取出来(用厨用剪刀顺着骨头边剪的)
美味烤火鸡腿的做法步骤_2
3. 准备香料:白糖,盐,胡椒粒,罗勒叶粉,白胡椒粉,香茅粉。(其实香料可以按自己喜欢的来放)
美味烤火鸡腿的做法步骤_3
4. 用适量的生抽将所有的香料拌均匀。
美味烤火鸡腿的做法步骤_4
5. 将调好的腌料放入去骨的火鸡腿里用手按摩十分钟之后放入雪柜两小时(也可以放更长时间,更进味)
美味烤火鸡腿的做法步骤_5
6. 准备葡萄西红柿,小土豆,小胡萝卜和蘑菇(这些食材也是按个人喜欢随意的放)
美味烤火鸡腿的做法步骤_6
7. 烤盘上铺上锡纸然后刷一层油,将配菜放入烤盘放些盐黑胡椒粒拌均匀。
美味烤火鸡腿的做法步骤_7
8. 将腌好的火鸡腿摆放在配菜上面。
美味烤火鸡腿的做法步骤_8
9. 由于火鸡腿的份量很大,所以用大烤箱。将准备好的火鸡腿放入烤炉下火200°烤二十分钟。
美味烤火鸡腿的做法步骤_9
10. 然后改上火烤一个半小时这个过程要留意看火,并多次翻转。(具体的时间还是看火鸡大小来定)
美味烤火鸡腿的做法步骤_10
11. 烤好的火鸡利用烤炉的余温焗几分钟。
美味烤火鸡腿的做法步骤_11
12. 将烤好的火鸡腿装盘即可(最后切片,可以按自己喜欢的口味调蘸酱)美味烤火鸡腿烹饪技巧
美味烤火鸡腿的做法步骤_12美味烤火鸡腿的做法步骤_13

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