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迷迭香烤沙丁鱼

做法：

烤

口味：

香草

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-09-23

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姜切丝。迷迭香却梗留叶片。柠檬去皮，把皮切成细丝。沙丁鱼洗净后，放入一个干净的碗里，把切好的姜丝，柠檬皮丝，迷迭香，加少许盐进行腌制，时间为半个小时左右。用柠檬皮和迷迭香腌制沙丁鱼能有效的去除鱼的腥味。

扫一扫边看边做

用料

主料

沙丁鱼

250g

迷迭香

适量

辅料

柠檬适量	橄榄油适量
辣椒粉适量	姜适量

#迷迭香烤沙丁鱼#的制作步骤

1. 姜切丝。

2. 迷迭香却梗留叶片。

3. 柠檬去皮，把皮切成细丝。

4. 沙丁鱼洗净后，放入一个干净的碗里，把切好的姜丝，柠檬皮丝，迷迭香，加少许盐进行腌制，时间为半个小时左右。用柠檬皮和迷迭香腌制沙丁鱼能有效的去除鱼的腥味。

5. 取烤盘，铺上烘焙纸，把腌制好的沙丁鱼摆放在烤盘上。

6. 刷一层橄榄油。

7. 鱼的表面再撒一些柠檬丝。

8. 进预热好温度为200度的烤箱里，上下火先烤15分钟。

9. 根据自已的口味适量的撒一些辣椒面，再进烤箱烤十分钟左右，因为用的是上下火，所以可以不用翻面。

10. 烤熟后，在食用前，再滴一些柠檬汁口感会更好。迷迭香烤沙丁鱼烹饪技巧

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柠檬适量	橄榄油适量
辣椒粉适量	姜适量

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