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薏米百合莲子汤

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-08-14

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薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。这款粥有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用。

扫一扫边看边做

用料

主料

薏米

100克

辅料

百合 2个	莲子 50克
枸杞适量	冰糖适量

#薏米百合莲子汤#的制作步骤

1. 原料备用。

2. 莲子清洗干净，稍微泡。

3. 薏米清洗干净，稍泡。

4. 高压锅内加入适合的水，倒入莲子和薏米。

5. 百合撕成小片，清洗干净。

6. 莲子和薏米煮烂以后，下入百合。

7. 小水煮20分钟左右，百合熟以后倒入枸杞。

8. 下入冰糖后停火，即可食用。

大师秘籍

1、白合和枸杞不宜下入过早。

更多秘籍: 薏米的做法

分类标签: 汤小吃更多

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