琥珀核桃仁

琥珀核桃仁

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-04
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把新鲜的核桃仁用干锅慢火烘焙,烘至微黄时取出。抖落核桃肉底部散落的碎核桃皮。另起锅,下入黄油和白糖还有蜂蜜,小火熬制。
扫一扫边看边做

用料

主料
蜂蜜
40g
辅料
40g

#琥珀核桃仁#的制作步骤

1. 把新鲜的核桃仁用干锅慢火烘焙,烘至微黄时取出。
2. 抖落核桃肉底部散落的碎核桃皮。
3. 另起锅,下入黄油和白糖还有蜂蜜,小火熬制。
4. 不断翻搅的过程中,糖浆变至透明状接着变至黄色泡沫状。
5. 此时下如烘好的核桃仁翻炒慢火翻炒。
6. 待核桃仁均匀裹上一层糖浆后,撒入熟芝麻。
7. 盛出放凉后食用。
琥珀核桃仁的做法步骤_1
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