豆腐萝卜丸子

豆腐萝卜丸子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-03
28.2万 浏览量 1656 收藏
1豆腐用淡盐水洗一下可以去除豆腥味
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
300g
胡萝卜
50g
辅料
40g
50g
2只
适量
适量
适量

#豆腐萝卜丸子#的制作步骤

1. 豆腐用淡盐水洗一下可以去除豆腥味
豆腐萝卜丸子的做法步骤_1
豆腐萝卜丸子的做法步骤_2
3. 豆腐压成豆渣样子
豆腐萝卜丸子的做法步骤_3
4. 胡萝卜和青萝卜切成碎沫倒在一起
豆腐萝卜丸子的做法步骤_4
5. 搅拌一下
豆腐萝卜丸子的做法步骤_5
6. 打入鸡蛋
豆腐萝卜丸子的做法步骤_6
7. 搅拌一下
豆腐萝卜丸子的做法步骤_7
8. 放入面粉搅拌均匀
豆腐萝卜丸子的做法步骤_8
9. 再放入面粉
豆腐萝卜丸子的做法步骤_9
10. 放入盐蚝油胡椒粉搅拌均匀
豆腐萝卜丸子的做法步骤_10
11. 手上沾一下水,然后把丸子放在手心颠成圆形的,这样做出来的丸子吃起来不紧,更加松软可口
豆腐萝卜丸子的做法步骤_11
12. 锅内热油,放入一小块葱,如果葱浮起来证明油的温度是正合适的
豆腐萝卜丸子的做法步骤_12
13. 先炸一遍盛出来
豆腐萝卜丸子的做法步骤_13
14. 再回锅炸第二遍上色
豆腐萝卜丸子的做法步骤_14
15. 美味的丸子出炉啦!
豆腐萝卜丸子的做法步骤_15豆腐萝卜丸子的做法步骤_16
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