胡萝卜汁花卷

胡萝卜汁花卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-12
41万 浏览量 5454 收藏
把胡萝卜洗净去皮,切小块。切成小块。用料理机打成汁。胡萝卜汁里加酵母拌均匀化开,加面粉里白糖粉、胡萝卜汁和成光滑的面团。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
400g
胡萝卜
200g
辅料
适量

#胡萝卜汁花卷#的制作步骤

1. 胡萝卜洗净去皮,切小块
胡萝卜汁花卷的做法步骤_1
2. 切成小块
胡萝卜汁花卷的做法步骤_2
3. 用料理机打成汁
胡萝卜汁花卷的做法步骤_3
4. 胡萝卜汁里加酵母拌均匀化开,加面粉里白糖粉、胡萝卜汁和成光滑的面团
胡萝卜汁花卷的做法步骤_4
5. 加盖发酵2小时以上,成两倍大
胡萝卜汁花卷的做法步骤_5
6. 取出再揉揉加食用碱
胡萝卜汁花卷的做法步骤_6
7. 再揉成面团发酵
胡萝卜汁花卷的做法步骤_7
8. 再揉成长条,分成小剂子
胡萝卜汁花卷的做法步骤_8
9. 擀成长片用刷子刷一层植物油,用刀切成3片,但上面一边不要切段
胡萝卜汁花卷的做法步骤_9
10. 编成辫子
胡萝卜汁花卷的做法步骤_10
11. 再打个结
胡萝卜汁花卷的做法步骤_11
12. 放在蒸翕里,加盖,发酵10分钟以上
胡萝卜汁花卷的做法步骤_12
13. 蒸锅加水大火烧开,加辫子花卷
胡萝卜汁花卷的做法步骤_13
14. 大火蒸20分钟左右
胡萝卜汁花卷的做法步骤_14
15. 关火焖2分钟取出
胡萝卜汁花卷的做法步骤_15胡萝卜汁花卷的做法步骤_16
分类标签: 馒头 小吃 更多

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