苦瓜干煲猪骨

苦瓜干煲猪骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-12-03
24.1万 浏览量 2085 收藏
苦瓜干先泡一下水洗净,沥干备用;猪骨让商家代为砍好,回来洗净即可,切姜片。猪骨和姜片都冷水下锅;
扫一扫边看边做

用料

主料
猪大骨头
适量
辅料
适量

#苦瓜干煲猪骨#的制作步骤

1. 苦瓜干先泡一下水洗净,沥干备用;
苦瓜干煲猪骨的做法步骤_1
2. 猪骨让商家代为砍好,回来洗净即可,切姜片
苦瓜干煲猪骨的做法步骤_2
3. 猪骨和姜片都冷水下锅;
苦瓜干煲猪骨的做法步骤_3
4. 焯掉血水后过凉水沥干;
苦瓜干煲猪骨的做法步骤_4
5. 黄豆提前泡好,备蜜枣两粒;
苦瓜干煲猪骨的做法步骤_5
6. 把备好的所有食材都放入电饭煲中,加入适量清水;
苦瓜干煲猪骨的做法步骤_6
7. 煮开后转用煲汤模式(或小火)再煲1.5-2小时,食用前加盐调味。
苦瓜干煲猪骨的做法步骤_7苦瓜干煲猪骨的做法步骤_8
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