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青菜面筋包

青菜面筋包

做法：

炒

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

6人以上

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

今天吃什么会员

273 道菜 - 15303 人气

发布时间：2014-11-28

77.7万浏览量 1万收藏

1：青菜，面筋包，

扫一扫边看边做

用料

主料

油面筋

适量

辅料

适量

适量

#青菜面筋包#的制作步骤

1. 青菜，面筋包，

青菜面筋包的做法步骤_1

2. 青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多

青菜面筋包的做法步骤_2

3. 锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了，看过一些资料是，加盐能把蔬菜的鲜度提出来，还有一点使它颜色变的更翠绿，但过水几十秒就可以了，不要太长时间，过水之后最好用冷水，冲凉一下。

青菜面筋包的做法步骤_3

4. 炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包，因为青菜是焯过水的，容易熟，所以和面筋包一起下，面筋可以用手撕破，也可以用锅铲弄破

青菜面筋包的做法步骤_4

5. 加盐，鸡精。大火炒一两分钟就可以了，不要时间炒长了，盐多少什么的，这个只有自己去掌握了，因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了，包括我也是的。

青菜面筋包的做法步骤_5

青菜面筋包的做法步骤_6

分类标签: 热菜更多

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