黄桃双皮奶

黄桃双皮奶

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-10-14
15.4万 浏览量 562 收藏
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用料

主料
全脂牛奶
一袋
鸡蛋
两个
辅料
适量

#黄桃双皮奶#的制作步骤

1. 先把牛奶在小锅里加热,起泡的程度即可,千万不要等到扑锅了,然后倒进两个小碗里等着奶皮出现。
黄桃双皮奶的做法步骤_1
2. 鸡蛋取蛋清,蛋黄留着它用,用牙签将奶皮轻轻地挑起,将牛奶倒进放蛋清的小锅里,碗里要留一点奶,否则奶皮就贴碗底了,小锅里加糖,搅匀,然后把混合液顺着碗边倒回小碗里,让奶皮浮起来,上锅蒸20分钟。
黄桃双皮奶的做法步骤_2
3. 最后把煮熟的黄桃切小块放到双皮奶上就ok了。
黄桃双皮奶的做法步骤_3
分类标签: 甜品 粤菜 更多

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