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棕色蘑菇丝瓜汤

做法：

煲

口味：

香草

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangaoxue 会员

691 道菜 - 15455 人气

发布时间：2014-10-13

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用料

主料

猪肉

250g

丝瓜

200g

辅料

蘑菇 100g	淀粉适量
鸡精适量

#棕色蘑菇丝瓜汤#的制作步骤

1. 丝瓜刨皮切块。

2. 棕色蘑菇切块。

3. 猪肉末(用生粉，加盐和鸡精搅拌均匀)。

4. 加入鱼滑一起搅拌均匀。(也可以不加)

5. 搅拌好的肉馅。

6. 将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。

7. 罐装鸡汤。

8. 将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。

9. 然后放入肉丸。

10. 最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。

11. 这款家常清汤，鲜美清润，棕色蘑菇有宣肺解表，益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。

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