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自制黑芝麻花生酱
自制黑芝麻花生酱
做 法:
压榨
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-11-15
65.9万
浏览量
1.3万
收藏
花生酱是我比较喜爱的调味品之一,喜欢它质地细腻的口感,入口回味好久的味道;喜欢花生酱固有的浓郁香气,醇厚质朴味道绵长。可现在市面上销售的许多花生酱含有反式脂肪,为了延长保质期而使用了氢化植物油。家里花生经常有,还是自己做点花生酱比较好。
扫一扫边看边做
用料
主料
花生
适量
芝麻
适量
辅料
橄榄油
200ml
橄榄油
适量
#自制黑芝麻花生酱#
的制作步骤
1.
准备好
花生
,分数次入微波炉叮熟。
2.
去掉红衣(可以按照个人需要和喜好保留)。
3.
分数次用搅拌机打成粉末状(粗细随个人喜好)。
4.
黑
芝麻
倒入锅中,小火焙熟。
5.
用搅拌机打成细粉。
6.
花生末和芝麻粉混合。
7.
混合后的芝麻花生倒入搅拌机。加入
橄榄油
,继续搅拌至细腻浓滑。
8.
做好的芝麻花生酱,可以拌面、拌菜食用。
分类标签:
酱汁
粤菜
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