蛰头拌黄瓜

蛰头拌黄瓜

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-01
91.1万 浏览量 7146 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是蛰头拌黄瓜。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

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用料

主料
海蜇头
适量
黄瓜
适量
辅料
适量
适量
适量

#蛰头拌黄瓜#的制作步骤

1. 海蜇头用清水浸泡,直至盐味很淡,捞出片成薄片备用。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_1
2. 黄瓜去皮,切小滚刀块,红椒片菱形片。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_2
3. 把黄瓜块和红椒片盛到干净的小盆里,撒少许精盐入味。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_3
4. 大蒜切成末后加半汤匙白糖。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_4
5. 一汤匙生抽
蛰头拌黄瓜的做法步骤_5
6. 倒入少许香油调成料汁。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_6
7. 锅里坐水,等水起小泡时候放入片好的海蜇头片。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_7
8. 快速焯水后捞出,倒入盛有黄瓜块的小盆里。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_8
9. 倒入调好的料汁,拌匀即可装盘。
蛰头拌黄瓜的做法步骤_9蛰头拌黄瓜的做法步骤_10
分类标签: 凉菜 淮扬菜 更多

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