葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-17
60.1万 浏览量 1万 收藏
''1鱿鱼去除表面的膜,切十字花刀,切成长方形小块形,加料酒、盐,抓匀腌制。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼
300g
大葱
2根
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#葱爆鱿鱼#的制作步骤

1. 鱿鱼去除表面的膜,切十字花刀,切成长方形小块形,加料酒、盐,抓匀腌制。
葱爆鱿鱼的做法步骤_1
2. 大葱取葱白段,切细长丝;香菜摘洗净,切小段;干红辣椒一个,一切为三;生大蒜切片,备用。
葱爆鱿鱼的做法步骤_2
3. 热锅上油,爆香姜蒜片及干红辣椒。
葱爆鱿鱼的做法步骤_3
4. 倒入腌好鱿鱼,大火炒成卷。
葱爆鱿鱼的做法步骤_4
5. 蚝油,提味。
葱爆鱿鱼的做法步骤_5
6. 倒入葱丝、香菜段,炒匀。
葱爆鱿鱼的做法步骤_6
7. 加入鸡精,调味,即可出锅。
葱爆鱿鱼的做法步骤_7葱爆鱿鱼的做法步骤_8
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

小编推荐

本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24589 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41699 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19406 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100671 阅读