口水地瓜蟹

口水地瓜蟹

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-15
30.8万 浏览量 2073 收藏
1:准备材料。2:将青蟹刷洗一下,先剪下大钳,再开盖去鳃
扫一扫边看边做

用料

主料
螃蟹
2个
辅料
适量
适量
3小勺
3小勺
适量

#口水地瓜蟹#的制作步骤

1. 准备材料。
口水地瓜蟹的做法步骤_1
2. 将青蟹刷洗一下,先剪下大钳,再开盖去鳃。
口水地瓜蟹的做法步骤_2
3. 将蟹身切成四大块,用刀背拍碎大钳。
口水地瓜蟹的做法步骤_3
4. 锅里放葱水烧开,放蟹氽烫1分钟捞出沥干。
口水地瓜蟹的做法步骤_4
5. 地瓜去皮切成小块。
口水地瓜蟹的做法步骤_5
6. 将地瓜摆在盘中。
口水地瓜蟹的做法步骤_6
7. 上面摆上青蟹。
口水地瓜蟹的做法步骤_7
8. 调入一点盐和料酒
口水地瓜蟹的做法步骤_8
9. 撒上姜末。
口水地瓜蟹的做法步骤_9
10. 放上蟹盖,开大火蒸6分钟左右。
口水地瓜蟹的做法步骤_10
11. 倒入蒸鱼豉油。
口水地瓜蟹的做法步骤_11
12. 撒上一把香葱。
口水地瓜蟹的做法步骤_12
13. 另起锅油烧热,浇在葱上。
口水地瓜蟹的做法步骤_13
14. 香喷喷的口水蟹啊。
口水地瓜蟹的做法步骤_14口水地瓜蟹的做法步骤_15

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