小米粥

小米粥

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-31
87.6万 浏览量 1.2万 收藏
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
扫一扫边看边做

用料

主料
小米
50克
辅料
适量

#小米粥#的制作步骤

1. 小米淘洗干净。锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
小米粥的做法步骤_1
2. 加入一勺食用,增加粘稠度,也更容易熟。待米成花状时,就可以出锅了。稍凉盛起食用。
小米粥的做法步骤_2小米粥的做法步骤_3

大师秘籍

1、小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分。
2、锅中放足量水,不可中途加水,不然米汤不会浓稠。
3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
更多秘籍: 小米的做法
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