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#麻辣豆腐#的制作步骤
大师秘籍
1、直接放花椒与辣椒面炒香也可，但花椒在食用过程中如果不小心入口，后果很严重，你懂的，所以我用花椒粉代替。
2、豆腐焯加盐焯煮一下，可去除掉部分豆腥味，还会使豆腐口感更嫩。
3、因为郫县豆瓣酱含有一定的盐份，所以放盐时请酌量
2、豆腐焯加盐焯煮一下，可去除掉部分豆腥味，还会使豆腐口感更嫩。
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豆腐的做法
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