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竹笋炒肉
竹笋炒肉
做 法:
炒
口 味:
清淡
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
无
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-07-23
44.4万
浏览量
6192
收藏
竹笋炒肉是一道非常好吃的鲁式农家菜。具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。做法很简单,特别适合老人和小孩经常食用。
扫一扫边看边做
用料
主料
竹笋
300克
猪肉
100克
辅料
姜
适量
调和油
适量
香菜
适量
葱
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
食盐
适量
#竹笋炒肉#
的制作步骤
1.
锅中放油烧热,加入
葱
姜
炒香,加入肉片、
酱油
炒至入味。
2.
加入洗好的
竹笋
。
3.
翻炒均匀,加少许水、盐略煮。
4.
汤汁收尽时撒
香菜
、
芝麻油
调味出锅。
大师秘籍
1、如果换成五花肉,味道更赞。
更多秘籍:
竹笋的做法
猪肉的做法
分类标签:
家常菜
农家菜
鲁菜
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