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核桃巧克力奇普饼干
核桃巧克力奇普饼干
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-08-01
65.4万
浏览量
5813
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是核桃巧克力奇普饼干。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
低筋面粉
80g
高筋面粉
50g
辅料
巧克力
40g
苏打粉
2g
巧克力豆
适量
白砂糖
45g
鸡蛋清
40g
#核桃巧克力奇普饼干#
的制作步骤
1.
准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块。
2.
把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度,中层烘烤10-15分钟至飘香。
3.
黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色。
4.
分次加入全蛋液,每次加入用搅拌机搅拌均匀。
5.
巧克力
隔热水融化,保持液态。
6.
加入到打发的黄油中。
7.
把巧克力液和打发的黄油翻版均匀。
8.
低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中,先切半在翻拌均匀。
9.
大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀。
10.
用勺子挖一小块面团,放在烤盘中,无需整形。
11.
烤箱预热160度,中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁。
12.
或者点缀耐烘烤
巧克力豆
。出炉后不要着急移动,待冷却后,巧克力豆变硬在装袋储藏。
分类标签:
拼盘
鲁菜
七夕节
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