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>
香烤火鸡腿
香烤火鸡腿
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
吴郁慧
会员
745
道菜 -
15450
人气
发布时间:2014-07-23
47.8万
浏览量
8147
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是香烤火鸡腿。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
火鸡
腿600g
辅料
植物油
适量
香叶
适量
黑胡椒
适量
香茅
适量
罗勒
适量
迷迭香
适量
#香烤火鸡腿#
的制作步骤
1.
将买回来的
火鸡
腿清洗干净。
2.
去骨切成三大块。
3.
准备迷迭草和月桂叶。
4.
准备:
罗勒
粉,
香茅
粉和
黑胡椒
粒。
5.
将以上的香料各取适量加白糖和盐混合。(根据火鸡腿大小和各人口味调香料)
6.
将混合的香料均匀的抹上火鸡肉上,腌制2小时。
7.
用锡纸包实腌制好的火鸡腿肉。
8.
放入烤箱200°烤50分钟(期间拿出来打开翻转两次)
9.
将烤熟的火鸡腿肉打开将肉汁倒入小碗备用。
10.
烤出来的肉汁。
11.
再将火鸡腿肉放回烤箱烤几分钟至金黄。
12.
将烤出来的肉汁加葡萄番茄煮熟。
13.
将煮好的酱汁淋上切片的“香烤火鸡腿”肉片上即可享用。此菜特点:香味浓郁,肉鲜多汁,色泽金黄。
香烤火鸡腿烹饪技巧
分类标签:
热菜
淮扬菜
圣诞节
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