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芝香千层酥条

做法：

焖

口味：

孜然

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

吴郁慧会员

745 道菜 - 15450 人气

发布时间：2014-08-04

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1原料：飞饼皮两张、干淀粉少许、鸡蛋一个、卡夫芝士粉适量、白砂糖适量，将飞饼皮从冰箱取出;2趁饼皮还是硬的时候，将饼皮两面抹上干淀粉;

扫一扫边看边做

用料

主料

淀粉

适量

鸡蛋

适量

辅料

白砂糖

适量

#芝香千层酥条#的制作步骤

1. 原料：飞饼皮两张、干淀粉少许、鸡蛋一个、卡夫芝士粉适量、白砂糖适量，将飞饼皮从冰箱取出;

2. 趁饼皮还是硬的时候，将饼皮两面抹上干淀粉;

3. 放置一会等饼皮解冻变软后，用擀面杖将饼皮擀开，擀成与垫纸差不多大的正方形;

4. 鸡蛋打散，用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面，只刷一面，不用两面都刷;

5. 将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层;

6. 再均匀的撒上一层白砂糖，粗砂糖细砂糖均可，但不要用糖粉;

7. 用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条，一张饼皮约分成12条;

8. 每两条饼皮叠放在一起，按住一头，卷成螺旋状，放入铺好纸的烤盘;烤箱预热，190-200度，中层，上下火，15-20分钟，关火后余温再烤10分钟，会更酥脆。

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