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泡菜鱼

做法：

煮

口味：

酸辣

难度：

普通

人数：

6人以上

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-07-23

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想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是泡菜鱼。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

主料

500克

辅料

豆油适量	蒜泥适量
细香葱适量

1. 将买回来的黄鱼处理干净。

2. 准备蒜米，自制泡菜和红菜椒。

3. 将黄鱼用盐，料酒腌制片刻放入不粘锅煎至两面金黄盛起装盘。

4. 炒锅放少许油将蒜米和泡菜炒香。

5. 然后加入红椒碎放少许水加适量的盐调味拌炒均匀。

6. 试一试味道合适了勾芡淋上煎好的鱼上洒些香葱趁热享用。

7. 这款“剁椒泡菜鱼”味道香辣鲜味，煎过的鱼肉质结实，口感更香。鱼肉伴着泡菜一起吃，很有滋味。

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