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#清蒸太湖蟹#的制作步骤
大师秘籍
1、螃蟹爱吃腐物，所以一定要蒸熟蒸透。死翘翘的蟹不能吃，不过吃了估计问题也不大，细想想，饭店里的蟹粉菜品谁会用活蟹啊，也没见吃死过人呢。吃蟹时饮点酒，传统的是喝花雕啥的，个人觉得桂花酒应该是首选。
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