蒜苗肉丝

蒜苗肉丝

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-07
50.8万 浏览量 4963 收藏
蒜苗肉丝是一道家常菜,清香适口,咸鲜微辣。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
200克
蒜苗
200克
辅料
适量
少许
少许
1勺
1小勺
1大勺
2克

#蒜苗肉丝#的制作步骤

1. 里脊切丝放入淀粉上浆。水中加入一点盐和油烧开把蒜苗焯水。锅中放油爆香
蒜苗肉丝的做法步骤_1
2. 下入肉丝滑散。加入料酒、酱油、糖煸炒。加入焯水的蒜苗快速煸炒均匀,加盐调味即可。
蒜苗肉丝的做法步骤_2蒜苗肉丝的做法步骤_3

大师秘籍

1、为了保持蒜苗的翠绿在炒之前要焯水
分类标签: 家常菜 东北菜 更多

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