冬菇焖鸡

冬菇焖鸡

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-07
86.5万 浏览量 8436 收藏
冬菇焖鸡的主料是冬菇和鸡,两者都充分吸收了对方的味道,夹一块鸡肉,鲜嫩中带着香菇的味道,吃一口冬菇,里面吸收的酱汁中分明就有鸡肉的鲜甜,好吃。鸡块与冬菇的搭配,我认为是非常经典的一种搭配,非常家常,非常美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#冬菇焖鸡#的制作步骤

1. 准备好鸡,冬菇。鸡斩件,冬菇用热水泡发,多清洗几次。烧热锅,下油,倒入鸡炒香。炒到变色,加入适量糖,生抽一起炒。
冬菇焖鸡的做法步骤_1
2. 加入适量清水,把冬菇倒入一起焖。煮开后加少量盐一起焖,这样更入味。中火焖到汁盛少量就可以。
冬菇焖鸡的做法步骤_2冬菇焖鸡的做法步骤_3

大师秘籍

1、冬菇一定要提前泡发。
更多秘籍: 鸡肉的做法

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