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>
冬菇焖鸡
冬菇焖鸡
做 法:
焖
口 味:
原味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-07-07
86.5万
浏览量
8436
收藏
冬菇焖鸡的主料是冬菇和鸡,两者都充分吸收了对方的味道,夹一块鸡肉,鲜嫩中带着香菇的味道,吃一口冬菇,里面吸收的酱汁中分明就有鸡肉的鲜甜,好吃。鸡块与冬菇的搭配,我认为是非常经典的一种搭配,非常家常,非常美味。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡肉
500g
辅料
冬菇
适量
姜
适量
调和油
适量
食盐
适量
生抽
适量
糖色
适量
#冬菇焖鸡#
的制作步骤
1.
准备好鸡,
冬菇
。鸡斩件,冬菇用热水泡发,多清洗几次。烧热锅,下油,倒入鸡炒香。炒到变色,加入适量糖,
生抽
一起炒。
2.
加入适量清水,把冬菇倒入一起焖。煮开后加少量盐一起焖,这样更入味。中火焖到汁盛少量就可以。
大师秘籍
1、冬菇一定要提前泡发。
更多秘籍:
鸡肉的做法
分类标签:
炖品
热菜
家常菜
东北菜
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