配方奶做酸奶
发布时间:2014-06-17
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自己做的酸奶味道有别于市场上卖的,因为自己做的不含添加剂香精什么的,所以给孩子吃放心的多了。也不用担心孩子冬天吃酸奶会太凉,因为刚做好的酸奶是温热的,像豆腐嫩一样嫩滑如凝脂般。
#配方奶做酸奶#的制作步骤
3. 酸奶机内加入少许40度左右的温水,内胆用开水烫洗消毒。
6. 8-10小时候拔掉电源,做好的酸奶成凝固状即可,吃前根据个人喜好加白糖或者蜂蜜、果酱、炼乳。
大师秘籍
1、准备所需材料。事先将酸奶机装酸奶的容器用开水烫过消毒。
2、如果没有酸奶发酵剂也可以使用市售的原味酸奶代替发酵剂,500克纯牛奶使用50ml酸奶即可。
3、自制的酸奶可以留一点作为下次使用时的酸奶发酵剂。4.做好的酸奶没有防腐剂,放入冰箱内冷藏,尽量在2日内食用完。
4、也可以将白糖与牛奶事先搅匀,做好的酸奶就无需再加糖。