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包菜肉片沙拉
包菜肉片沙拉
做 法:
拌
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-06-12
86.6万
浏览量
1.1万
收藏
夏天天气比较焖热,对于吃可是一点胃口也没有,总是想吃点凉的冰的,来降降温。凉菜是夏天必不可少的菜,虽然不能冰至透心凉,但吃着也清爽。
扫一扫边看边做
用料
主料
里脊
200克
辅料
圆白菜
半棵
黄油
15克
酱油
3大勺
白糖
1大勺
#包菜肉片沙拉#
的制作步骤
1.
准备所需材料。
2.
猪瘦肉洗净切成片,包菜洗净,用手撕成小块。
3.
锅内加清水烧沸。
4.
放入肉片快速焯熟。
5.
然后捞起沥干水份。
6.
把包菜放入沸水中,快速焯烫至熟。
7.
再捞起沥水。
8.
锅内放入
黄油
烧热,再加入3大勺
酱油
。
9.
加入1大勺
白糖
。
10.
用小火加热,煮至浓稠即可。
11.
包菜放入盘底下,再放上肉片。
12.
把酱汁淋入菜中即可。
大师秘籍
1、家里没黄油的可以用其它油代替,如果觉得酱油太咸的,可以加少许清水一起煮酱汁,咸度可以按自己的口味调整。
更多秘籍:
里脊的做法
分类标签:
沙拉
家常菜
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