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>
面条卤
面条卤
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-06-03
89.4万
浏览量
9254
收藏
打卤面是很多人的大爱,不仅因为它做起来方便,吃起来美味,更因为打卤面面条卤中的食材一般都很丰富,做法多样又自由,是很多家常做的美味。
扫一扫边看边做
用料
主料
黄瓜
1/4根
火腿
1/4根
西红柿
1个
豆腐干
半块
黑木耳
1把
辅料
葱
适量
淀粉
适量
豆油
适量
酱油
适量
精盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
#面条卤#
的制作步骤
1.
黄瓜
切小丁。
2.
西红柿
切小丁。
3.
木耳切碎。
4.
豆干切小丁。
5.
火腿
切小丁。
6.
大
葱
切葱花。
7.
锅里放入适量油,烧热。
8.
放入葱花爆锅。
9.
放入所有切好的食材。
10.
放入
酱油
。
11.
放入
五香粉
。
12.
放入
精盐
。
13.
放入
味精
。
14.
取一小碗,放入一勺
淀粉
,调成水淀粉。
15.
将其倒入锅中。
16.
收汁至即可关火,盛出备用。
大师秘籍
1、面条要吃之前煮,因为面条容易吸水变软烂,影响口感。
2、放入食材的量是一个人吃打卤面的量,如果家里人口多,可以按比例增加。
3、加入水淀粉的量要根据自己想要的面条卤的稀稠程度来定。
更多秘籍:
黄瓜的做法
火腿的做法
西红柿的做法
豆腐干的做法
黑木耳的做法
分类标签:
酱汁
更多
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