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照烧牛排
照烧牛排
做 法:
煎
口 味:
酱香
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-05-30
60.7万
浏览量
5582
收藏
牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉是冬季的补益佳品。
扫一扫边看边做
用料
主料
牛排
适量
辅料
洋葱
适量
芦笋
适量
蘑菇
适量
红椒
适量
黄椒
适量
照烧酱
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
食盐
适量
#照烧牛排#
的制作步骤
1.
准备所有原料
2.
牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
3.
两面撒上
黑胡椒
、盐、
照烧酱
各适量。
4.
芦笋
去老根刮去外皮,
洋葱
切丝,彩椒切块,
蘑菇
切片。
5.
锅置火上放入少许
橄榄油
,放入洋葱丝,煸香。
6.
放入腌制好的牛里脊块。
7.
煎1分钟左右,盖盖焖一下。
8.
煎到表面焦黄,取出牛扒装盘。
9.
锅内再放入少许
黄油
,将蔬菜煸香。
10.
盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。
分类标签:
热菜
西餐面点
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