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巧克力杯子蛋糕

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-05-16

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好厨网让你详细了解巧克力杯子蛋糕怎么做好吃以及巧克力杯子蛋糕的家常做法，更有巧克力杯子蛋糕的做法，让您简单快速的学会怎么做巧克力杯子蛋糕的详细步骤。

扫一扫边看边做

用料

主料

低筋面粉

60g

辅料

巧克力 45g	鸡蛋 2个
牛奶 25g	奶油 100g
巧克力曲奇饼 6个	黄油 60g
白糖 70g	香草粉 1/2勺
泡打粉 1/2勺	食盐 1/8小勺
可可粉 2小勺

#巧克力杯子蛋糕#的制作步骤

1. 鸡蛋加糖，打发至发白且膨胀。黄油融化，巧克力也隔热水化开，可可粉加入牛奶中拌均匀；

2. 加入融化的黄油，再打发均匀；

3. 过筛加入低筋面粉、泡打粉、盐和香草香精，略拌均匀；

4. 往面糊中加入可可牛奶；

5. 再加入化开的巧克力，拌均匀；

6. 装入模具中；

7. 175度，中层，20分钟；

8. 取出，削去突出的顶部；

9. 淡奶油加入15克糖，打发；

10. 挤在蛋糕上部，再放上一块小饼干就可以了。

分类标签: 甜品粤菜更多

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