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蒸茼蒿

做法：

蒸

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-05-06

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好厨网让你详细了解蒸茼蒿怎么做好吃以及蒸茼蒿的家常做法，更有蒸茼蒿的做法，让您简单快速的学会怎么做蒸茼蒿的详细步骤。

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主料

适量

辅料

1. 将白面和玉米面放在一个容器内，搅拌均匀，其比例为1:1。

2. 茼蒿择好，洗净，切大段，沥干水分。

3. 将搅匀的玉米面粉撒到茼蒿中。

4. 使玉米面粉将茼蒿充分包裹起来，用手抓匀。

5. 锅中坐水烧开，蒸屉中放一块屉布，铺平，将茼蒿放入蒸屉，大火蒸5分钟即可。

6. 调料汁：蚝油、酱油、醋、香油、白糖、蒜末放入一个碗中，其比例为1:1，再依个人口味加入适量盐，充分搅拌均匀，调成碗汁儿，或浇在蒸好的茼蒿上，或蘸食。

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