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>
椒麻牛腱凉面
椒麻牛腱凉面
做 法:
烩
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-04-11
96.1万
浏览量
7730
收藏
好厨网让你详细了解椒麻牛腱凉面怎么做好吃以及椒麻牛腱凉面的家常做法,更有椒麻牛腱凉面的做法,让您简单快速的学会怎么做椒麻牛腱凉面的详细步骤。
扫一扫边看边做
用料
主料
面条
150g
辅料
番茄
2个
牛肉
30g
麻椒
少许
朝天椒
1个
香菜
少许
凉拌汁
少许
辣椒油
1小勺
花椒油
1小勺
白糖
少许
鸡精
少许
米醋
少许
酱油
1小勺
#椒麻牛腱凉面#
的制作步骤
1.
选一个空碗将
麻椒
碾碎,加入
酱油
、
辣椒油
、
花椒油
、
米醋
、
鸡精
、
白糖
拌匀后加入剁碎的
朝天椒
拌匀备用。
2.
锅中放入适量的水烧开后加入
面条
盖上盖子闷煮5分钟后捞出放入冰水中冷却备用。
3.
捞出冰镇过后的面条加入牛腱青菜小
番茄
等配菜后可以直接倒入调好的调味汁班拌匀即可,可以加入在超市买的现成的
凉拌汁
,不过自制的口味可以随意调整更随意些。
分类标签:
凉菜
家常菜
东北菜
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