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水果塔

做法：

烤

口味：

奶香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-04-01

27.1万浏览量 3436 收藏

周末趁着还能抓住草莓季的尾巴，做了些水果塔，午后坐在窗边，迎着着徐徐而来的春风，沏上一壶花草茶，生活就是这样的惬意。

扫一扫边看边做

用料

主料

低筋面粉

150克

草莓

适量

辅料

开水 75克	桑葚适量
猕猴桃适量	淡奶油 100克
黄油 80克	食盐 1克
白糖 40克

#水果塔#的制作步骤

1. 黄油切小块，室温软化。

2. 低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。

3. 将软化好的黄油放入面粉中。

4. 用手搓成均匀的小颗粒。

5. 加入清水拌匀成面团。（水可以根据实际情况增减，揉面团时不要太用力，成团即可）

6. 将面团擀成约3毫米厚的面片。

7. 将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。

8. 用牙签在塔底扎一些小洞。

9. 放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握）

10. 淡奶油加入10克糖打发。

11. 将打发好的奶油装入裱花袋，用曲奇嘴挤在塔底。

12. 在奶油上装饰上水果。

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