韩式辣炒年糕
发布时间:2014-03-25
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炒年糕,其实过程倒是蛮简单的,关键就是韩国辣椒酱了,配菜的随便加吧,觉得胡萝卜和洋葱是必备啊!
#韩式辣炒年糕#的制作步骤
2. 年糕条掰开,锅里放入烧开后加入盐和食用油,放入年糕下去煮开捞出
大师秘籍
1、第一次煮年糕时,锅里放入盐和食用油是防止年糕粘连的。
2、煮年糕的水不要倒了,后面煮的时候直接放。因为辣椒酱和辣白菜都有咸味,所以煮的时候没有加盐,可以根据个人口味调整。
3、年糕最好提前煮下,这样以便于后面更入味,不煮的话也可以,后面煮的时候就要多加点水。