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油炸饺子
油炸饺子
做 法:
炸
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-03-13
52.9万
浏览量
9201
收藏
韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
适量
韭菜
1把
辅料
鸡蛋
5个
食盐
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
#油炸饺子#
的制作步骤
1.
用开水烫好面。
2.
面凉后和成光滑的面团。
3.
鸡蛋
打散在碗中,加入少量的
食盐
。
4.
炒锅倒油,将鸡蛋炒出。
5.
韭菜
洗干净切碎。
6.
将韭菜碎和鸡蛋放在一起,调入
胡椒粉
、食盐、几滴
酱油
、
香油
拌匀。
7.
将醒好的面分成均匀的小剂子,擀成饺子皮,放上拌好的馅儿,包成饺子。
8.
锅中倒油,油开后调成中小火,放入饺子,炸成金黄色漂浮在上面即可。
分类标签:
饺子
小吃
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