韩式炒年糕

韩式炒年糕

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-02-24
46万 浏览量 6006 收藏
最近如果提到《来自星星的你》了,马上就会引起很多人的共鸣,并且拉开一长串的话题。最流行的词莫过于“炸鸡和啤酒”、“叫兽”和“初恋的感觉”了,经常在在各种场合被引用。而一直以来韩剧中出现的各类美食也被大家所追捧,韩国泡菜、韩式烧烤、韩式炒年糕、石锅拌饭、紫菜包饭都成了我们生活中经常能吃到的美味。今天就上个韩国街头最常见的小吃---“韩式炒年糕”,跟大家一起看星星吧。
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用料

主料
年糕
250克
辅料
少许
1/4个
1小段
适量
适量
适量
适量

#韩式炒年糕#的制作步骤

1. 准备材料。锅里放水烧开、放入年糕略煮,大概三分钟。煮年糕的时候,可以一边准备配料,将胡萝卜切丝、芹菜切段,葱切花。
韩式炒年糕的做法步骤_1
2. 年糕稍煮后,过凉水捞出来备用。平底锅中放适量油烧至五成热,放入葱白和洋葱炒香。然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒。
韩式炒年糕的做法步骤_2
3. 放入适量清水和两勺辣椒酱。煮开以后放入年糕,让年糕均匀地裹上辣椒酱。放少许盐和糖调味,汤汁快收干的时候,放葱花即可出锅。
韩式炒年糕的做法步骤_3
4. 成品。
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