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#泰式月亮虾饼#的制作步骤
大师秘籍
1、虾饼好吃要费点功夫，猪膘肉要剁泥，鲜虾要用刀背砸成泥，料理机虽然方便但是嚼碎后的口感差得多。马蹄的添加起点睛的作用。
2、馅料搅拌的过程的摔打动作可使虾馅弹滑美味。
3、泰式风味调料鱼露和蘸料泰式甜辣酱必不可少，鱼露超市进口区都有，口味鲜美备一瓶很有必要。
4、做法嫌麻烦的话直接用圆形春卷皮抹馅炸后切成三角形即可。
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