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腐竹粉丝蒸

做法：

蒸

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

髦髦语会员

91 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-12-12

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粉丝放水里浸泡至软腐竹放温水浸泡至软猪肉剁末，蒜切末、姜切小段肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹

扫一扫边看边做

用料

主料

腐竹适量	粉丝适量
猪肉馅适量

辅料

姜适量	蒜适量
料酒适量	食盐适量
白胡椒适量	剁椒适量

#腐竹粉丝蒸#的制作步骤

1. 粉丝放水里浸泡至软

2. 腐竹放温水浸泡至软

3. 猪肉剁末，蒜切末、姜切小段

4. 肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味

5. 碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹

6. 在腐竹上面排上腌制好的肉末

7. 肉末上洒满蒜末

8. 再加上剁椒

9. 淋上生抽

10. 冷水上锅，大火开后再蒸上10分钟，蒸熟后取出，洒上葱花即可即用

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姜适量	蒜适量
料酒适量	食盐适量
白胡椒适量	剁椒适量

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