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冰镇苦瓜

做法：

炒

口味：

苦味

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

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五味汁：大蒜2瓣，香菜叶少许，番茄酱1大勺，酱油1小勺，醋1小勺，糖1小勺苦瓜洗净，用小刀削下外皮，尽量不要削到白色部分，一旦削到了还可以再去除；放进容器，加入冰块儿

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主料

适量

辅料

1. 大蒜2瓣，香菜叶少许，番茄酱1大勺，酱油1小勺，醋1小勺，糖1小勺。苦瓜洗净，用小刀削下外皮，尽量不要削到白色部分，一旦削到了还可以再去除；

2. 放进容器，加入冰块儿，放进冰箱冷藏，吃之前拿出来装盘。

3. 蘸食蜂蜜或果酱，那个脆啊，不尝不知道！其中蘸果酱最好吃，都可以当甜品了；

4. 不喜欢吃甜味儿的，推荐一款五味汁：大蒜切末，香菜剁碎，加入番茄酱、酱油、醋和糖，搅拌均匀，即可。

5. 做好！

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