蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<5分钟
发布时间:2013-12-12
49.7万 浏览量 8331 收藏
南瓜去皮去瓤切粗条。放锅内煮熟,恰好熟但不烂,我判断的方法是用筷子正常用力夹不断,使劲夹可断。捞出沥水。鸭蛋黄用勺子压碎。锅内放油烧热,放入鸭蛋黄搅拌至起泡。放
扫一扫边看边做

用料

主料
南瓜
300克
咸蛋黄
2个
辅料
1勺

#蛋黄焗南瓜#的制作步骤

1. 南瓜去皮去瓤切粗条。
2. 放锅内煮熟,恰好熟但不烂,我判断的方法是用筷子正常用力夹不断,使劲夹可断。
3. 捞出沥水。
4. 鸭蛋黄用勺子压碎。
蛋黄焗南瓜的做法步骤_1
5. 锅内放油烧热,放入鸭蛋黄搅拌至起泡。
6. 放入南瓜条翻拌。
7. 每根南瓜都裹上蛋黄,表面稍微发干即可出锅。
8. 趁热食用或凉着吃都可。
蛋黄焗南瓜的做法步骤_2蛋黄焗南瓜的做法步骤_3

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