蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
89万 浏览量 1.2万 收藏
准备材料将材料清洗干净,沥净水分,晾干将材料用料理机逐一打碎将处理好的材料混合搅拌均匀准备好调味料,逐一称重将调味料一一放入辣椒酱中进行调味,搅拌均匀装至无油无
扫一扫边看边做

用料

主料
红辣椒
950克
小米椒
50克
蒜
200克
洋葱
200克
西红柿
400克
黄酱
400克
辅料
140克
140克
140克
40克
40克

#蒜蓉辣椒酱#的制作步骤

1. 准备材料
2. 将材料清洗干净,沥净水分,晾干
蒜蓉辣椒酱的做法步骤_1
3. 将材料用料理机逐一打碎
4. 将处理好的材料混合搅拌均匀
蒜蓉辣椒酱的做法步骤_2
5. 准备好调味料,逐一称重
6. 将调味料一一放入辣椒酱中进行调味,搅拌均匀装至无油无水的干净密封容器中保存即可
蒜蓉辣椒酱的做法步骤_3蒜蓉辣椒酱的做法步骤_4

大师秘籍

1、加工辣椒酱的材料洗净后一定要晾干才成,保存注意容器要干净、这样酱才不容易坏。
2、密封罐放冰箱冷藏室,随吃随取,但取用的勺子要干净并不带水分。
3、做好的辣椒酱可以直接吃,但放一星期后食用风味更佳。
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