粢饭团

粢饭团

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<5分钟
发布时间:2013-12-12
26.2万 浏览量 2707 收藏
糯米泡一晚上;泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温;把萝卜干切小块;小竹帘(没有也可以不用),
扫一扫边看边做

用料

主料
糯米
200克
大米
100克
辅料
2根
50克
100克
适量
适量
适量
适量

#粢饭团#的制作步骤

1. 糯米泡一晚上;
2. 泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温;
3. 萝卜干切小块;
4. 小竹帘(没有也可以不用),上面铺上保鲜膜,上面撒上一些黑芝麻白芝麻
5. 摆上适量的米饭;
6. 用手把米饭压平整,手可以沾点凉水,就不会粘手了;
粢饭团的做法步骤_1
7. 先摆上一层肉松
8. 再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒;
9. 卷起来,捏好封口;
10. 压紧,就好了。
粢饭团的做法步骤_2粢饭团的做法步骤_3
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