茼蒿豆腐
发布时间:2013-12-12
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准备原料。豆腐用勺子压碎。倒入鸡蛋液(直接磕入即可)。搅拌均匀待用。茼蒿洗净去叶留茎。茼蒿切末。葱姜切末。热锅放油烧热,放入葱姜末和茼蒿末翻炒片刻至变色。放入豆
#茼蒿豆腐#的制作步骤
8. 热锅放油烧热,放入葱姜末和茼蒿末翻炒片刻至变色。
16. 装盘后淋
香油。喜欢辣的可淋辣椒油,味道更棒。
大师秘籍
1、此菜不需要很多调料,葱姜不用也可,用的话也不用爆锅,否则会破坏菜的清新口感。
2、可加入其他蔬菜末,入胡萝卜,营养更丰富,色彩更艳丽。
3、出锅淋辣椒油是最开胃下饭的,胃不好的人不建议吃。