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海凉粉呛拌金针菇

做法：

拌

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<5分钟

夜月清清会员

103 道菜 - 15457 人气

发布时间：2013-12-12

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金针菇剪去根部，洗净。金针菇用手掰开。黄瓜洗净用擦板擦黄瓜的皮。要绿色的皮。小米辣切碎。小米辣放入碗里，到酱油、香醋，味精拌。烧开水，放入金针菇，大约三十秒就关

扫一扫边看边做

用料

主料

金针菇

2包

凉粉

300克

辅料

小米椒 4个	黄瓜 1根
酱油 1大勺	食盐 1小勺
味精适量	香油适量
蒜适量	香醋 2大勺

#海凉粉呛拌金针菇#的制作步骤

1. 金针菇剪去根部，洗净。

2. 金针菇用手掰开。

3. 黄瓜洗净用擦板擦黄瓜的皮。要绿色的皮。

4. 小米辣切碎。

5. 小米辣放入碗里，到酱油、香醋，味精拌。

6. 烧开水，放入金针菇，大约三十秒就关火迅速捞出过冷水。

7. 调料汁儿里放入白砂糖和盐搅拌均匀。

8. 蒜末放入原料里。

9. 放入香油。

10. 把调料倒入盆里，拌匀装盘。

大师秘籍

1、金针菇焯水时间要短，长了就老了。

更多秘籍: 金针菇的做法凉粉的做法

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