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>
海鲜粥
海鲜粥
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
回忆的美好
会员
82
道菜 -
15338
人气
发布时间:2013-12-12
98.9万
浏览量
1.7万
收藏
鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。起锅下洋葱粒及蒜末爆香。再倒入番茄末翻炒。待炒番茄炒至糊烂后加入适量
扫一扫边看边做
用料
主料
虾
适量
蛤蜊
适量
章鱼
适量
珍珠米
适量
辅料
香菜
适量
洋葱
适量
食盐
适量
白胡椒
适量
植物油
适量
番茄
适量
蒜
适量
食盐
适量
#海鲜粥#
的制作步骤
1.
鲜
虾
剪须去虾线洗净、白贝洗净、
章鱼
洗净切粒、
番茄
去皮切末、
洋葱
洗净切粒、
蒜
切末、米洗净待用。
2.
起锅下洋葱粒及蒜末爆香。
3.
再倒入番茄末翻炒。
4.
待炒番茄炒至糊烂后加入适量
白胡椒
粉、盐均匀翻炒后停火。
5.
将洗净的
珍珠米
倒入砂锅内,再将煮好的番茄洋葱倒入,加适量清水搅拌均匀,加盖煮。
6.
煮至米烂成粥后,倒入海鲜。
7.
再煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。
分类标签:
粥
潮州菜
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