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香煎豆腐

做法：

煎

口味：

微辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

白首不相离会员

83 道菜 - 15344 人气

发布时间：2013-12-12

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豆腐切成均匀的薄片电饼铛里加入适量的油，将切好的豆腐放入电饼铛内葱切成葱花，鸡蛋打散在碗内豆腐煎至两面金黄，盛到盘子内平底锅内，加入适量的食用油，转小火，倒入打

扫一扫边看边做

用料

主料

豆腐

适量

猪肉馅

适量

辅料

鸡蛋 3个	郫县豆瓣适量
葱适量	食盐适量
酱油适量

#香煎豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切成均匀的薄片

2. 电饼铛里加入适量的油，将切好的豆腐放入电饼铛内

3. 葱切成葱花，鸡蛋打散在碗内

4. 豆腐煎至两面金黄，盛到盘子内

5. 平底锅内，加入适量的食用油，转小火，倒入打散的鸡蛋液

6. 将煎至两面金黄的豆腐，摆放在鸡蛋液内

7. 另起一个锅，加入适量的油，倒入适量的豆瓣酱

8. 炒出豆瓣酱香味后，加入葱花

9. 再加入准备好的肉沫

10. 加入适量酱油翻炒，加入清水，水开后，加入少许盐

11. 将炒好的调汁料，倒入在平底锅内，一直保持着小火，慢慢收汁即可。

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鸡蛋 3个	郫县豆瓣适量
葱适量	食盐适量
酱油适量

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