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香菜拌腐竹

做法：

拌

口味：

葱香

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<5分钟

发布时间：2013-12-12

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准备原料，香菜切段，葱切丝腐竹泡发后切丝腐竹开水略微烫一下所有原料倒入盆中加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，蚝油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油。

扫一扫边看边做

主料

腐竹适量	香菜适量
葱适量

辅料

1. 准备原料，香菜切段，葱切丝

2. 腐竹泡发后切丝

3. 腐竹开水略微烫一下

4. 所有原料倒入盆中

5. 加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，蚝油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油。

1、腐竹只需要烫一下就好煮久了会碎
2、大葱只要葱白部分，这样口感比较爽脆。

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