虎皮尖椒

虎皮尖椒

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<5分钟
发布时间:2013-12-12
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尖椒洗净,去蒂和筋籽,切段。大蒜切末取蚝油,用清水澥开,加入适量盐、少许糖、香醋、鸡精调成酱汁锅中不要放油,将尖椒段干煸直至绿尖椒表皮起泡微微变焦后盛出锅中放油
扫一扫边看边做

用料

主料
尖椒
4根
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#虎皮尖椒#的制作步骤

1. 尖椒洗净,去蒂和筋籽,切段。大切末
2. 蚝油,用清水澥开,加入适量盐、少许糖、香醋鸡精调成酱汁
3. 锅中不要放油,将尖椒段干煸
4. 直至绿尖椒表皮起泡微微变焦后盛出
5. 锅中放油,下蒜末爆香
6. 放入煸好的尖椒翻炒
7. 加入酱汁调味
8. 翻炒均匀,关火装盘即可
虎皮尖椒的做法步骤_1

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