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烟熏肉南瓜焗土豆泥
烟熏肉南瓜焗土豆泥
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<10分钟
漂亮的宝贝儿
会员
86
道菜 -
15342
人气
发布时间:2013-12-12
54.8万
浏览量
6273
收藏
备好所有食材南瓜、土豆去皮,切块土豆入水煮10分钟南瓜隔水蒸10分钟土豆用机器压成泥将黄油煮化,加入牛奶调匀,倒入面粉,搅拌成牛奶糊倒入土豆泥和南瓜,加入盐和黑胡椒
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
300克
南瓜
200克
熏肉
适量
辅料
黄油
适量
面粉
3勺
牛奶
245毫升
食盐
适量
黑胡椒
适量
芝士片
适量
黄瓜
适量
#烟熏肉南瓜焗土豆泥#
的制作步骤
1.
备好所有食材
2.
南瓜
、
土豆
去皮,切块
3.
土豆入水煮10分钟
4.
南瓜隔水蒸10分钟
5.
土豆用机器压成泥
6.
将
黄油
煮化,加入
牛奶
调匀,倒入
面粉
,搅拌成牛奶糊
7.
倒入土豆泥和南瓜,加入盐和
黑胡椒
,拌匀
8.
倒入烤碗,撒上马苏里拉芝士,180度5分钟
9.
烟
熏肉
黄油煎香,和切碎的
黄瓜
丁撒上即可
10.
可以加些罗勒、迷迭香提香,我个人觉得小葱也不错,大家可以创意搭配
大师秘籍
1、南瓜不宜煮太烂,适当的硬度,口感更佳,不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。
更多秘籍:
土豆的做法
南瓜的做法
熏肉的做法
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