孜然香煎带鱼

孜然香煎带鱼

做       法:
口       味:
孜然
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
31.1万 浏览量 2185 收藏
把带鱼洗净收拾干净,切块,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕把葱姜洗净切末把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉拌匀腌制30分钟把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分把带鱼身均匀的拍
扫一扫边看边做

用料

主料
带鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#孜然香煎带鱼#的制作步骤

1. 带鱼洗净收拾干净,切块,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕
2. 洗净切末
3. 把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉拌匀腌制30分钟
4. 把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分
5. 把带鱼身均匀的拍上干淀粉
6. 电饼铛通电预热,刷上一层植物油,加带鱼,按下适合的功能键,听到滴滴的响声
7. 翻面继续煎到带鱼两面金黄色
8. 断电,两面都撒上辣椒粉孜然粉即可
孜然香煎带鱼的做法步骤_1

大师秘籍

1、腌制好的带鱼如果水份多,就用厨房吸油纸吸去
2、淀粉不用拍的太多
3、煎的时候不要加辣椒粉孜然粉要不一煎就糊了。
更多秘籍: 带鱼的做法

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