扫一扫边看边做
#养血菊花包#的制作步骤
3. 酵母水缓缓加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
4. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
6. 红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
7. 把红枣去掉核，切成红枣碎，在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
8. 煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀，备用。
9. 发酵好的面团排气后揉成长条，分割成较均匀的剂子，取一份擀成圆形面片。
10. 取一份红枣馅料放在面片中间。
11. 在馅料的边缘切个“米“字形，把面片平均分成8等份。
12. 依次把每一小份面片捏拢。
13. 在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣“，然后拿在手上，用虎口进行整形、收口。
14. 做好的“菊花“包。
16. 蒸熟的菊花包。
二：准备馅料
三：制作过程
大师秘籍
1、我用的开水是80克，但不同的面粉吸水量也不同，所以最好在浸泡酵母的时候不要用太多的水，搅拌以后不够的话再添加温开水。
2、糖量依据自己喜好而定。但不建议吃得太甜。
3、在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开。
2、糖量依据自己喜好而定。但不建议吃得太甜。
3、在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开。
小编推荐
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。
承多猫
19668 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196362 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！ 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~
罐头视频
28531 阅读
本月最值得期待菜谱！现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24576 阅读
